1. Apa itu Mawar?
Mawar adalah suatu jenis tanaman semak dari genus Rosa sekaligus nama bunga yang dihasilkan tanaman ini. Mawar liar terdiri dari 100 spesies lebih, kebanyakan tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk. Spesies mawar umumnya merupakan tanaman semak yang berduri atau tanaman memanjat yang tingginya bisa mencapai 2 sampai 5 meter. Walaupun jarang ditemui, tinggi tanaman mawar yang merambat di tanaman lain bisa mencapai 20 meter.
Sebagian besar spesies mempunyai daun yang panjangnya antara 5–15 cm dengan dua-dua berlawanan (pinnate). Daun majemuk yang tiap tangkai daun terdiri dari paling sedikit 3 atau 5 hingga 9 atau 13 anak daun dan daun penumpu (stipula) berbentuk lonjong, pertulangan menyirip, tepi tepi beringgit, meruncing pada ujung daun dan berduri pada batang yang dekat ke tanah. Mawar sebetulnya bukan tanaman tropis, sebagian besar spesies merontokkan seluruh daunnya dan hanya beberapa spesies yang ada di Asia Tenggara yang selalu berdaun hijau sepanjang tahun.
 |
| Buah mawar (rose hips) dari Rosa canina |
Bunganya terdiri dari 5 helai daun mahkota dengan perkecualian Rosa sericea yang hanya memiliki 4 helai daun mahkota. Di antarawarna yang dimiliki oleh mawar adalah putih, merah muda, kuning dan biru pada beberapa spesies. Ovari berada di bagian bawah daun mahkota dan daun kelopak.
Bunga menghasilkan buah agregat (berkembang dari satu bunga dengan banyak putik) yang disebut rose hips. Masing-masing putik berkembang menjadi satu buah tunggal (achene), sedangkan kumpulan buah tunggal dibungkus daging buah pada bagian luar. Spesies dengan bunga yang terbuka lebar lebih mengundang kedatangan lebah atau serangga lain yang membantu penyerbukan sehingga cenderung menghasilkan lebih banyak buah. Mawar hasil pemuliaan menghasilkan bunga yang daun mahkotanya men
utup rapat sehingga menyulitkan penyerbukan. Sebagian buah mawar berwarna merah dengan beberapa perkecualian seperti Rosa pimpinellifolia yang menghasilkan buah berwarna ungu gelap hingga hitam. |
| Rosa Canina |
Pada beberapa spesies seperti Rosa canina dan Rosa rugosa menghasilkan buah rose hips yang sangat kaya dengan vitamin C bahkan termasuk di antara sumber vitamin C alami yang paling kaya. Buah rose hips disukai burung pemakan buah yang membantu penyebaran biji mawar bersama kotoran yang dikeluarkan. Beberapa jenis burung seperti burung Finch juga memakan biji-biji mawar.
Pada umumnya mawar memiliki duri berbentuk seperti pengait yang berfungsi sebagai pegangan sewaktu memanjat tumbuhan lain. Beberapa spesies yang tumbuh liar di tanah berpasir di daerah pantai seperti Rosa rugosa dan Rosa pimpinellifolia beradaptasi dengan duri lurus seperti jarum yang mungkin berfungsi untuk mengurangi kerusakan akibat dimakan binatang, menahan pasir yang diterbangkan angin dan melindungi akar dari erosi. Walaupun sudah dilindungi duri, rusa kelihatannya tidak takut dan sering merusak tanaman mawar. Beberapa spesies mawar mempunyai duri yang tidak berkembang dan tidak tajam.
Mawar dapat dijangkiti beberapa penyakit seperti karat daun yang merupakan penyakit paling serius. Penyebabnya adalah cendawan Phragmidium mucronatum yang menyebabkan kerontokan daun. Penyakit yang tidak begitu berbahaya seperti Tepung Mildew disebabkan cendawan Sphaerotheca pannosa, sedangkan penyakit Bercak Hitam yang ditandai timbulnya bercak-bercak hitam pada daun disebabkan oleh cendawan Diplocarpon rosae. Mawar juga merupakan makanan bagi larva beberapa spesies Lepidoptera.
Mawar tumbuh subur di daerah beriklim sedang walaupun beberapa kultivar yang merupakan hasil metode penyambungan (grafting) dapat tumbuh di daerah beriklim subtropis hingga daerah beriklim tropis. Selain sebagai bunga potong, mawar memiliki banyak manfaat, antara lain antidepresan, antiviral, antibakteri, antiperadangan, dan sumber vitamin C. Minyak mawar adalah salah satu minyak atsiri hasil penyulingan dan penguapan daun-daun mahkota sehingga dapat dibuat menjadi parfum. Mawar juga dapat dimanfaatkan untuk teh, jelly, dan selai.
2. Sejarah Bunga Mawar
 |
| Industri Mawar Zaman Dulu |
Mawar merupakan tanaman bunga hias berupa herba dengan batang berduri. Mawar yang dikenal nama bunga ros atau Ratu Bunga merupakan simbol atau lambang kehidupan religi dalam peradaban manusia. Mawar berasal dari dataran Cina, Timur Tengah dan Eropa Timur. Dalam perkembangannya, menyebar luas di daerah-daerah beriklim dingin (sub-tropis) dan panas (tropis). Mawar liar yang terdiri lebih dari 100 spesies kebanyakan tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk.
Dalam kebudayaan Barat, mawar adalah bunga lambang cinta dan kecantikan. Bunga mawar dianggap suci untuk beberapa dewa dalam mitologi Yunani seperti Isis dan Aprodite.
Bunga mawar adalah bunga nasional Inggris dan digunakan sebagai lambang tim nasional rugby Inggris dan Rugby Football Union di Inggris.
Di Kanada, bunga mawar liar merupakan bunga provinsi Alberta. Di Amerika Serikat, bunga mawar merupakan bunga negara bagian Iowa, North Dakota, Georgia, dan New York. Kota Portland di negara bagian Oregon yang setiap tahunnya mengadakan festival bunga mawar sering disebut “Kota Bunga mawar.”
Bunga mawar merupakan simbol anti-kekerasan di Georgia sewaktu terjadi Revolusi Mawar pada tahun 2003.
Selain itu, bunga mawar sering dijadikan objek lukisan oleh banyak pelukis. Pelukis Perancis bernama Pierre-Joseph Redouté terkenal dengan lukisan berbagai spesies bunga mawar yang digambar dengan sangat teliti.
Dalam kebudayaan Barat, mawar adalah bunga lambang cinta dan kecantikan. Bunga mawar dianggap suci untuk beberapa dewa dalam mitologi Yunani seperti Isis dan Aprodite.
Bunga mawar adalah bunga nasional Inggris dan digunakan sebagai lambang tim nasional rugby Inggris dan Rugby Football Union di Inggris.
Di Kanada, bunga mawar liar merupakan bunga provinsi Alberta. Di Amerika Serikat, bunga mawar merupakan bunga negara bagian Iowa, North Dakota, Georgia, dan New York. Kota Portland di negara bagian Oregon yang setiap tahunnya mengadakan festival bunga mawar sering disebut “Kota Bunga mawar.”
Bunga mawar merupakan simbol anti-kekerasan di Georgia sewaktu terjadi Revolusi Mawar pada tahun 2003.
Selain itu, bunga mawar sering dijadikan objek lukisan oleh banyak pelukis. Pelukis Perancis bernama Pierre-Joseph Redouté terkenal dengan lukisan berbagai spesies bunga mawar yang digambar dengan sangat teliti.
3. Pengelompokan Mawar
Mawar Taman secara umum digolongkan menjadi 8 kelompok besar:
a. Wild roses (Mawar Liar): asalnya tumbuh liar, bentuk bunga sederhana, sudah dikenal manusia sejak zaman dulu. Beberapa spesies mawar terkemuka yang disebut di atas dan beberapa hibrida yang dihasilkannya merupakan contoh mawar liar.
Mawar Taman secara umum digolongkan menjadi 8 kelompok besar:
a. Wild roses (Mawar Liar): asalnya tumbuh liar, bentuk bunga sederhana, sudah dikenal manusia sejak zaman dulu. Beberapa spesies mawar terkemuka yang disebut di atas dan beberapa hibrida yang dihasilkannya merupakan contoh mawar liar.
b. Old Garden Roses: tanaman hasil persilangan sebelum diperkenalkannya Hybrid Tea pada tahun 1867. Bentuk bunga unik dan berbau harum. Berikut ini adalah jenis-jenis mawar Old Garden disusun menurut urutan umur dari yang paling tua:
 |
| Rosa alba 'Semi-plena' |
• Gallica: hasil persilangan dari Rosa gallica yang berasal dari Eropa bagian tengah dan selatan. Berbunga sekali di musim panas. Contoh: 'Cardinal de Richelieu', 'Charles de Mills', 'Rosa Mundi' (Rosa gallica versicolor).
• Damask - dibawa ke Eropa dari Persia oleh Robert de Brie sekitar tahun 1254 dan tahun 1276. Mawar jenis Summer Damasks (persilangan antara mawar Gallica dengan Rosa phoenicea) berbunga sekali di musim panas. Mawar jenis Autumn Damasks (persilangan antara Gallica dengan Rosa moschata) berbunga di musim gugur. Contoh: 'Ispahan' dan 'Madame Hardy'.
 |
| Rosa alba 'Maiden's Blush' |
• Moss: masih kerabat dekat Centifolia, batang dan daun-daun kelopak seperti ditumbuhi lumut berwarna hijau. Berbunga setahun sekali. Contoh: 'Comtesse de Murinais', 'Old Pink Moss'.
• China: dapat berbunga berkali-kali sepanjang musim panas hingga akhir musim gugur. Ada 4 jenis ('Slater's Crimson China' 1792, 'Parsons' Pink China' 1793, 'Hume's Blush China' 1809, dan 'Parks' Yellow Tea Scented China' 1824) yang dibawa masuk ke Eropa pada akhir abad ke-18 dan abad ke-19. Jenis-jenis ini kemudian dimuliakan menjadi mawar Old Garden yang dapat berbunga berkali-kali, seperti 'Old Blush China' dan 'Mutabilis'.
• Portland: dinamakan untuk mengenang Duke of Portland menerima mawar dari Italia pada tahun 1800). Mawar yang sering dikenal sebagai 'The Portland Rose' (nama lain: Rosa paestana atau 'Scarlet Four Seasons' Rose') merupakan moyang mawar Portland. Contoh: 'James Veitch', 'Rose de Rescht', 'The Portland Rose'.
 |
| Mawar 'Zépherine Drouhin' |
• Hybrid Perpetual: Mawar yang banyak dijumpai di Inggris pada zaman Victoria, merupakan keturunan dari Bourbon. Berbunga berkali-kali. Contoh: 'Ferdinand Pichard', 'Reine Des Violettes'.
• Tea: Mawar hasil persilangan 'Hume's Blush China' atau 'Parks' Yellow Tea Scented China' dengan berbagai jenis Bourbon dan Noisette. Berbunga berkali-kali walaupun tidak selalu berbau harum seperti teh. Contoh: 'Lady Hillingdon'.
• Bermuda "Mysterious" Roses (Mawar "Misterius" Bermuda): kelompok yang terdiri dari beberapa lusin Mawar asal Bermuda yang sudah dibudidayakan paling tidak selama satu abad di Bermuda sewaktu "ditemukan." Kemungkinan besar Mawar Bermuda merupakan percabangan atau kultivar Mawar Old Garden yang dibuang karena dianggap tidak bisa dipakai. Mawar Bermuda mempunyai nilai ekonomi yang tinggi karena bisa ditanam di daerah tropis dan semi tropis. Mawar jenis ini dapat berbunga dalam cuaca panas dan lembap. Tahan terhadap kerusakan disebabkan oleh Nematoda dan penyakit Bercak Hitam yang menjadi ancaman budidaya mawar di iklim panas dan lembap. Mawar Bermuda disebut "mawar misterius" karena nama asli jenis ini sudah tidak diketahui lagi dan hanya diberi nama berdasarkan nama pemilik taman.
 |
| 'Königin der Rosen', salah satu contoh mawar Hybrid Tea |
d. Shrub Roses (Mawar Semak): kelompok dengan kebiasaan semi-memanjat, merambat pada pagar dan bangunan kanopi. Bunga kecil sampai sedang, mekar tahan lama.
e. Modern Garden Roses (Mawar Modern Garden): Keturunan dari mawar Old Garden dan bentuknya beraneka ragam. Kelompok ini dibagi-bagi berdasarkan ukuran tanaman dan ciri khas bunga, misalnya: "tanaman semak dengan bunga besar," tanaman semak dengan bunga besar berulang kali," "bunga berkelompok," "menjalar, bunga berulang kali," "semak pendek, berbunga sekali."
Sebagian besar kultivar model mutakhir dapat digolongkan ke dalam 2 kelompok:
• Hybrid Tea: Mawar yang ideal untuk bunga potong karena satu batang bisa menghasilkan 5 sampai 6 bunga. Bunga berukuran besar dan anggun, memiliki daun mahkota yang tersusun rapat dan pinggirannya sedikit terlipat ke luar (lihat foto), sering ditanam di kebun-kebun kecil dan disematkan pada jas sewaktu menghadiri upacara pernikahan.
 |
| 'Borussia', Mawar Floribunda |
f. Buck Roses: namanya diambil dari nama Profesor Griffith Buck (ahli hortikultura dari Iowa State University) yang memuliakan lebih dari 90 varietas mawar. Buck roses tahan terhadap penyakit dan keganasan musim dingin.
g. English Roses: kelompok yang merupakan hasil hibrida antara mawar Old Garden dan mawar modern. Bunga berbau harum dan berbunga berulang kali.
h. Miniature Roses: kelompok dengan bunga berukuran mini (diameter 2–5 cm) dan berbunga berulang kali.
Mawar yang dikenal di Indonesia sebagian besar adalah mawar jenis Hybrid Tea dan Medium.
4. Beberapa Spesies Mawar
Beberapa jenis spesies mawar di dunia
 |
| Rosa gallica |
o Rosa alba
o Rosa canina
o Rosa gallica
o Rosa chnamomea
o Rosa cettifolia
o Rosa spinosissma
o Rosa wichuraiana
• Spesies asal Timur Tengah
o Rosa fetida
o Rosa fetida bicolor
o Rosa fetida perciana
o Rosa feicikoana
 |
| Rosa rugosa |
• Spesies asal Tiongkok:
o Rosa chinensis
o Rosa liviegata
o Rosa gigantea
o Rosa primula
o Rosa mulluganii
o Rosa sericana pteracantha
o Rosa hugonis
o Rosa banksiae lutea
• Spesies asal Jepang
 |
| Rosa multiflora |
o Rosa roxburghii 'hirthua
o Rosa aciculaisis nipponensis
o Rosa mulitiflora
o Rosa wichuraina
o Rosa rugosa
o Rosa uchiyamana
o Rosa jasminoidesu
o Rosa fujisanesis
• Spesies asal Amerika Serikat
o Rosa cinemoemea
o Rosa nitida
o Rosa california
5. Klarifikasi Jenis Mawar
Dalam Klasifikasi bunga mawar diketahui bahwa bunga mawar terdiri dari berbagai jenis yang dibedakan berdasarkan habitat tumbuhnya. Di antaranya, jenishybrid tea, floribunda, polyantha, grandiflora, dan climbing rose. Jenis bunga mawar hybrid tea, memiliki bunga tunggal, berukuran lebih besar, susunan bunga kompak, tangkai bunga panjang, dan sering digunakan sebagai bunga potong. Mawar floribunda, memiliki tangkai yang agak panjang, yang bunganya bersatu dalam suatu rangkaian yang besar. Bunga mawar polyantha ,memiliki satu rangkaian bunga berukuran kecil. Selanjutnya, jenis mawar grandiflora, adalah gabungan antara sifat-sifat hybrid lea dan floribunda, sehingga sering digunakan sebagai bunga potong atau tanaman taman. Sedangkan jenis terakhir, yaitu climbing roseadalah bunga mawar rambat dengan beragam bunga tunggal dan rangkap.
 |
| Morfologi Bunga |
Menurut sistematika ( taksonomi ) para ahli klasifikasi dan morfologi bunga mawar adalah sebagai berikut.
a. Klarifikasi Bunga
Kingdom: Plantae
Divisi: Spermatophyta
Sub divisi: Angiospermae
Kelas: Dicotyledonae
Ordo: Rosanales
Famili: Rosaceae
Genus: Rosa
Spesies: Rosa hybrid
Nama umum: mawar
Habitus: Semak; tinggi ± 2 m.
Deskripsi tanaman:
Batang: tegak, bulat, berkayu, berduri, hijau keabu-abuan; Daun: Majemuk, lonjong, berseling, panjang 5-10 cm, lebar 1,5-2,5 cm, tepi beringgit, ujung runcing, pangkal meruncing, pertulangan menyirip, tangkai selinder, berwarna hijau keabu-abuan.
Deskripsi Bunga:
Majemuk, bulat, diujung batang atau cabang, panjang tangkai ± 2,5 cm, berwarna abu-abu, kelopak berbentuklonceng, benang sari bertangkai, kepala sari berwarna kuning, memiliki putik bulat, panjang ± 0,5 cm, mahkota bunga yang halus, berarna merah dan berbau harum. Tanaman bunga mawar juga mengandung senyawa kimia flavonoid dan polifenol yang tinggi.
b. Morfologi Bunga Mawar
o Akar ( Radix )
Bunga mawar memiliki akar yang berserabut dan memanjang kebagian bawah, bentuk akar bunga mawar bulat memanjang dan berwarna kecoklatan muda dan tua. Akar tanaman ini memiliki fungi utama bagi bunga mawar yaitu untuk menyokong tanaman agar tetap tegak dan berdiri, serta menyerap unsur hara dan air yang ada di dalam tanah dengan maksimal.
o Batang ( Caulis )
Bunga mawar memiliki batang bulat memanjang dan tidak beraturan. Batang bunga mawar ini berduri, bercabang – cabang berwarna kecoklatan, kehijauan lumut dan juga abu-abu. Batang bunga mawar ini memiliki peran yang sangat penting untuk tanaman yaitu menyokong cabang dan bunga pada tanaman. Selain itu, batang tanaman ini juga memiliki diameter yang sangat kecil dan juga sangat rentan terhadap predator besar yang menyerang.
o Daun ( Folium )
Bunga mawar memiliki daun majemuk yang terdiri dari 5-9 anakan daun yang terdapat dalam satu cabang. Daun pada bunga mawar memiliki bentuk bulat kecil memanjang dengan ukuran 2-3 cm meruncing dan ada juga yang berigi. Daun pada bunga mawar memiliki warna hijau muda dan hijau tua yang menopang pada tangkai batang yang terdapat di ujung tangkai dengan panjang 1-2 cm.
o Bunga
Bunga mawar ini adalah majemuk yang terkumpul atas benag dan putik, bunga pada tanaman ini memiliki bentuk seperti bulat tetapi memiliki lapisan-lapisan bunga yang terdiri dari 20-26 lapisan bahkan lebih tergantung dengan besar bunga. Bunga pada tanaman ini memiliki warna yang sangat bervariasi dan beragam mulai dari warna putih, merah dan juga kekuningan. Bunga ini adalah salah satu tempat penyerbukan dan pembuahan yang terjadi penyatuan antara benang sari dan putih hingga akan membentuk bakal biji.
o Buah ( Fuctus )
Biji pada bunga mawar ini terdapat di bagian bunga, sehingga tidak tampak jelas jika melihatnya dari jauhan. Biji tanaman ini di lindungi oleh buah yang membungkus biji, biji pada tanaman ini memikiki bentuk bulat, oval memanjang berkukuran sangat kecil. Memiliki warna kecoklatan hingga kehitaman, serta di bagian dalamnya berwarna keputian dan kecoklatan.
6. Sejarah Pemuliaan Mawar
Mawar merupakan komoditas hortikultura yang bernilai ekonomi tinggi dan banyak diminati konsumen serta dapat dibudidayakan secara komersial. Mawar mempunyai nilai ekonomi yang penting sebagai bunga potong dan bahan baku minyak bunga yang digunakan industri parfum.
Tanaman mawar biasanya dipropagasi secara konvensional. Pemuliaan tanaman mawar secara konvensional menghasilkan ribuan hibrida dan kultivar yang sebagian besar merupakan bunga ganda dengan daun mahkota berlapis hasil mutasi benang sari menjadi daun mahkota tambahan. Mawar hibrida atau kultivar sebagian besar dibuat untuk dinikmati bunganya di taman-taman. Para pemulia mawar abad ke-20 berlomba-lomba dengan ukuran dan warna untuk menghasilkan bunga-bunga besar dan menarik serta berbau harum (atau tanpa bau), padahal mawar liar atau mawar zaman dulu justru sangat berbau harum. Kultivar tertentu seperti Rosa banksiae malah tidak memiliki duri sama sekali.
Permintaan bunga mawar potong menduduki peringkat pertama, namun pengembangan bunga potong di Indonesia tergolong lambat karena adanya kendala dalam propagasi secara konvensional seperti ketergantungan terhadap musim, masalah kesehatan dan penyakit pada tanaman serta kecepatan multiplikasi yang rendah.
Hal inilah yang mendorong teknik kultur in vitro menjadi alternatif karena tidak memiliki ketergantungan terhadap musim karena dilakukan di ruang tertutup, daya multiplikasi tinggi, dan dapat menghasilkan tanaman yang bebas bakteri dan cendawan. Kultur jaringan adalah suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik, sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. Teknik ini dilakukan dengan menggunakan salah satu bagian tanaman mawar yang digunakan sebagai eksplan (jaringan, organ, embrio, sel tunggal, protoplas, dan sebagainya) dan ditanam pada media bernutrisi secara aseptis. Media tersebut mengandung berbagai konsentrasi hormon untuk mendukung pertumbuhan eksplan yang diinginkan.Adapun yang menjadi dasar kultur jaringan ini adalah teori totipotensi.
Tokoh terkemuka pemuliaan mawar :
• Joséphine de Beauharnais
• Jules Gravereaux
• Jean-Baptiste Guillot
• Jean Pernet, père
• Joseph Pernet-Ducher
• keluarga Meilland
• Conard-Pyle Co. (Star Roses)
• David Austin ("mawar Inggris")
7. Industri Parfum
Parfum (minyak wangi) dibuat dari minyak mawar yang merupakan salah satu jenis minyak atsiri yang diperoleh dari proses penyulingan dan penguapan lumatan daun-daun mahkota. Teknik penyulingan mawar berasal dari Persia yang menyebar ke Arab dan India.
Pada saat ini, kebutuhan minyak mawar dunia sebanyak 70%-80% dipenuhi oleh pusat penyulingan mawar di Bulgaria sedangkan sisanya dipenuhi oleh Iran dan Jerman. Penyulingan minyak mawar di Bulgaria, Iran, dan Jerman menggunakan mawar damaskus Rosa damascena 'Trigintipetala,' sedangkan penyulingan di Perancis menggunakan jenis Rosa centifolia.
Minyak mawar berwarna kuning pucat atau kuning keabu-abuan juga disebut minyak 'Rose Absolute' untuk membedakannya dengan minyak mawar yang sudah diencerkan. Penyulingan menghasilkan minyak mawar dengan perbandingan 1/3.000 sampai 1/6.000 dari berat bunga, sehingga dibutuhkan 2.000 bunga mawar untuk menghasilkan minyak mawar sebanyak 1 gram.
Minyak mawar terdiri dari geraniol beraroma wangi yang mempunyai rumus kimia C10H18O dengan rumus bangun CH3.C[CH3]:CH.CH2.CH2.C[CH3]:CH.CH2OH dan l-sitronelol; serta rose camphor (parafin tanpa bau).
8. Mawar dan Kebudayaan
 | |
| Lukisan Marie Antoinette |
Di Kanada, bunga mawar liar merupakan bunga provinsi Alberta. Di Amerika Serikat, bunga mawar merupakan bunga negara bagian Iowa, North Dakota, Georgia, dan New York. Kota Portland di negara bagian Oregon yang setiap tahunnya mengadakan festival bunga mawar sering disebut "Kota Bunga mawar."
Bunga mawar merupakan simbol anti-kekerasan di Georgia sewaktu terjadi Revolusi Mawar pada tahun 2003.
Selain itu, bunga mawar sering dijadikan objek lukisan oleh banyak pelukis. Pelukis Perancis bernama Pierre-Joseph Redouté terkenal dengan lukisan berbagai spesies bunga mawar yang digambar dengan sangat teliti.
Bagi kalangan tertentu, bunga mawar merupakan lambang cinta, ini tercermin dalam pergaulan. Misalnya, seseorang yang memberikan setangkai mawar merah kepada gadis pujaannya, berarti mengisyaratkan pernyataan cinta. Jawaban yang ditunggu tentu saja mawar merah, yang menyatakan bahwa si gadis membalas cintanya.
9. Cara Menanam & Merawat Bunga Mawar Teknik Stek di Pot
Beberapa orang memilih untuk menanam bunga mawar di dalam pot karena kekurangan lahan atau tempat. Untuk menanam bunga mawar di dalam pot, ada teknik yang perlu anda perhatikan dan lakukan. Cara menanam bunga mawar dengan stek contohnya, yang harus anda persiapkan adalah bibit stek yang anda butuhkan. Dalam masalah ini, sebaiknya anda memilih batang pada bagian tengah dan jangan terlalu jauh dari pangkalnya. Jangan menggunakan bagian ujung yang masih muda, kemungkinan berhasil sangat tipis. Cara menanam bunga mawar memang tidak sembarangan.
Setelah menyediakan bibit bunga mawar, siapkan juga pot untuk menanam. Pot yang anda gunakan dapat terbuat dari tanah liat, plastik, semen ataupun keramik. Tergantung dari selera anda, sesuaikan ukuran pot yang anda butuhkan. Setelah itu, cara menanam bunga mawar lainnya yaitu menyiapkan tanah. Tanah yang bagus untuk menanam yaitu tanah yang berwarna hitam dan gembur, lebih bagus lagi jika bekas pembakaran. Setelah itu siapkan juga pupuk kompos, jangan terlalu banyak. Penggunaan pupuk dan tanah juga harus disesuaikan dengan jenis bunga mawar yang anda tanam.
 |
| Berbagai Macam Bunga Mawar |
Gunakan polybag berukuran seperempat kilo berisi tanah untuk proses penanamannya. tancapkan potongan tangkai mawar dibagian tengahnya sampai kedalaman setengah media tanam. beri air dan jangan lupa melubangi plastik polybagnya dengan lidi. Letakkan media tanam tersebut ditempat teduh dan tidak usah diberi pupuk dulu sampai akarnya keluar dan siap dipindahkan kedalam pot.
Kalau daunnya sudah muncul tiga lembar berarti tanaman mawar ini sudah siap dipindahkan ke media tanam yang baru. gunakan campuran kompos dan tanah dengan perbandingan 1:2. pindahkan dengan cara merobek polybag tanpa merusak tanahnya kemudian masukkan ke media tanam yang baru. karena mawar rentan terkena penyakit maka perlu diperhatikan tanda-tanda berupa karat daun dan bercak hitam yang uncul sebab dapat menyebabkan kerontokan daun mawar.
Jenis mawar memang akan mempengaruhi mudah tidaknya tanaman mawar itu dapat beradaptasi. Untuk mawar merah, jenis mawar ini banyak dipilih karena warnanya yang indah dan bahkan beberapa pendapat mengatakan mawar ini sebagai simbol kasih sayang. Bunga mawar merah ini juga mudah beradaptasi atau mudah dibudidayakan. Tentu saja bunga mawar ini akan membuat rumah anda terlihat lebih natural dan indah saat mawar yang anda tanam dapat tumbuh subur dan berbunga. Cara menanam bunga mawar yang selanjutnya yaitu dengan mencampurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan.
Campurkan tanah, pupuk kompos dan jika ada sedikit pasir akan lebih bagus. Masukkan campuran tersebut kedalam pot yang sudah disediakan, aduk sampai rata. Penggunaan pasir disini hanya untuk campuran saja, jadi mungkin seperempat bagian dari ukuran tanah ataupun pupuk. Setelah bahan tercampur rata, masukkan batang bibit stek mawar yang anda siapkan. Tancapkan batang tersebut pada tanah yang sudah ada dalam pot. Setelah ditancapkan, siram dengan air. Siram sedikit saja, jangan terlalu banyak. Setelah itu cara menanam bunga mawar selanjutnya yaitu simpan tanaman anda tersebut pada tempat yang sejuk. Lebih bagus jika tidak terkena langsung sinar matahari.
Menyimpan tanaman anda di tempat yang gelap juga sangat disarankan. Ini agar tunas dari mata tunas tanaman mawar anda dapat tumbuh dan berkembang dengan baik dan mulai terangsang. Dengan begitu akar-akarnya akan mulai tumbuh mengikuti rangsangan yang diberikan. Periksalah beberapa hari sampai tanaman mawar anda tumbuh tunas, jika sudah tumbuh maka pindahkanlah tanaman mawar anda ke tempat yang lebih terang. Pada saat itu, tanaman mawar anda sangat membutuhkan sinar matahari sebagai proses awal fotosintesis. Siram tanaman mawar anda secara teratur.
10. Bunga Mawar Hitam
Pernah terbayang menerima bunga mawar hitam? Bunga ini benar-benar ada di negara Turki, bunga mawar hitam tumbuh alami di sana. Sayangnya, bunga langka ini mendekati kepunahan.
 |
| Bunga Mawar Hitam yang Tumbuh di Turki |
Bunga mawar hitam banyak tumbuh subur di daerah Halfeti. Mengapa bisa ada mawar hitam di sana? Karena daerah Halfeti memiliki kondisi tanah yang langka dan berbeda dengan daerah lain. Iklim di sana juga dipengaruhi oleh sungai Efrat. Perpaduan inilah yang membuat mawar yang tumbuh di sana cenderung berwarna magenta tua atau ungu tua mendekati hitam.
Pigmen alami itu bernama anthocyanin, yaitu kandungan warna alami yang juga terdapat pada raspberry dan blueberry. Mawar-mawar hitam ini biasanya hanya mekar 2 kali dalam setahun selama 15 hari.
Sayangnya, konstruksi bendungan di Halfeti menggusur banyak tanah dan lahan. Jumlah mawar hitam yang tumbuh makin sedikit dan hampir mengalami kepunahan. Pejabat dan warga setempat masih berjuang mempertahankan bunga langka ini.
Bunga mawar hitam akan mekar dengan warna merah magenta gelap di musim semi dan musim gugur, namun warna hitamnya akan pudar saat musim panas. Pemerintah masih berusaha mempertahankan bunga langka ini sebagai daya tarik wisata Halfeti.
11. Arti Bunga Mawar Berdasarkan Warnanya
• Mawar Merah
 |
| Bunga Mawar Merah |
• Mawar Kuning
 |
| Bunga Mawar Kuning |
• Mawar Putih
 |
| Bunga Mawar Putih |
• Mawar Pink
 |
| Bunga Mawar Pink |
• Mawar Oranye
 |
| Bunga Mawar Orange |
12. Fakta Unik Mawar
Beberapa fakta unik mengenai bunga mawar, seperti dilansir oleh Times of India (12/02) dan beberapa sumber lainnya, berikut ini.
• Ada lebih dari 15.000 spesies tanaman mawar berbeda yang dibudidayakan di seluruh dunia. Fosil tanaman mawar tertua ditemukan di Florissant Colorado. Fosil tersebut diprediksi pernah hidup sekitar 35 juta tahun yang lalu
 |
| Lukisan bunga mawar oleh Renoir |
• Tanaman mawar ternyata masih satu keluarga (family) dekat dengan buah-buahan seperti apel, pir, chery dan almond. Fakta lain yang mengejutkan adalah kelompok bungan mawar ternyata malah mengandung lebih banyak vitamin C daripada buah-buahan tadi.
• Bunga mawar merah melambangkan cinta, sementara bunga mawar pink melambangkan kasih sayang yang manis. Selain itu, bunga mawar putih melambangkan kesucian.
 |
| Mawar tertua di dunia |
• Memberikan satu bunga mawar pada seseorang berarti Anda telah jatuh cinta pada pandangan pertama padanya.
• Awak kapal Christoper Columbus secara tak sengaja menemukan batang tanaman mawar di lautan pada tanggal 11 Oktober 1492. Tentu saja hal tersebut menjadi berita yang sangat menggembirakan bagi seluruh kru kapal karena batang tanaman mawar tersebut pastilah menunjukan adanya suatu daratan yang kemudian sekarang kita kenal sebagai Benua Amerika.
• Memberikan tiga tangkai bunga mawar pada seseorang adalah sebuah ungkapan perasaan bahwa Anda tak hanya mencintainya, tetapi juga mempercayai bahwa dia ada dalam tiga masa hidup Anda, yaitu masa lalu, saat ini, dan masa depan. Dengan kata lain, Anda berharap bisa memiliki masa depan dengannya.
• Pada tahun 1986 Presiden Amerika Serikat, Rinald Reagen meresmikan bahwa bunga mawar sebagai Bunga Nasional negaranya. Di Amerika Serikat sendiri, sekitar 400 hektar tanaman mawar dipanen setiap tahunnya dari rumah-rumah kaca. Karena itu tak perlu heran bila 85% konsumen mawar di dunia adalah dari Amerika Serikat.
• Memberikan 12 tangkai bunga mawar berarti Anda mengatakan "Aku cinta padamu."
• Harga rata-rata satu lusin bunga mawar adalah Rp. 70.000. Pada tahun 1898 ketika terjadi inflasi harga satu lusin batang mawar pernah mencapai sekitar Rp. 360.000. Hingga saat ini penjualan tanaman mawar akan meningkat ketika hari Valentine atau hari ibu, hingga mencapai 42%.
• Sementara memberikan bunga mawar berjumlah 108 tangkai memiliki arti "Maukah kau menikah denganku?"
• Berdasarkan mitologi Yunani, duri yang tumbuh pada permukaan batang tanaman mawar disebabkan karena anak panah yang dilesatkan oleh Cupid meleset dan secara tidak sengaja mengenai batang tanaman mawar.
• Biasanya mawar berwarna pink, merah, kuning, oranye atau putih kini ada yang berwarna biru.Mawar Biru Mistis akhirnya di pasarkan di Amerika dan Kanada awal September 2011. Mawar bernama ‘Applause’ ini diciptakan menggunakan modifikasi genetik guna mensintesis pigmen yang ditemukan pada bunga biru bernama delphinion. Meski kadang tampak berwarna ungu, ilmuwan mengklaim warna bunga ini terdekat dengan warna biru.
 |
| Bunga Mawar Biru |
• Tiap bunga mawar biru ini dijual seharga GBP 15-20 (Rp200-300 ribu) dan penggunaannya sangat ketat hanya untuk acara tertentu saja.
 |
| Mawar Biru Alami |
• Bunga Mawar yang dipilih oleh Shakespeare dalam kutipannya yang terkenal (Juliet:"What's in a name? That which we call a rose. By any other name would smell as sweet.") tentang arti sebuah nama. Shakespeare memuja bunga mawar yang dianggapnya melambangkan keperkasaan. Kuntuman mawar dengan daun dan tangkai batangnya yang berduri melambangkan kegagahan yang menyatu dengan keindahan dan keharuman.
• Sappho, seorang penyair Romawi menggelarkan bunga mawar sebagai Ratu segala jenis bunga? karena mawar dianggap sebagai lambang kesucian dan keimanan.
• Bunga mawar sering dijadikan objek lukisan oleh banyak pelukis. Pelukis Perancis bernama Pierre-Joseph Redout terkenal dengan lukisan berbagai spesies bunga mawar yang digambar dengan sangat teliti.
13. Cerita-Cerita Dibalik Bunga Mawar Merah
• Banyak orang telah tertarik dengan mawar sejak zaman dahulu kala. Bahkan, dikatakan bahwa lantai istana Cleopatra yang sangat halus terbuat dari kelopak mawar, dan ada seorang Konfusius bijak diketahui memiliki perpustakaan sebanyak 600 buah buku khusus tentang cara merawat mawar.
 |
| Bunga Mawar Merah dan Putih |
• Menurut Mitologi Yunani, Dewa Aphrodite-lah yang memberi nama bunga mawar.
• Orang - orang Yunani kuno pun kerap kali menggunakan bunga mawar merah sebagai aksesoris dan sebagai parfum.
• Istri Napoleon Josephine begitu memuja mawar, ia bahkan memiliki 250 varietas mawar.
• Bunga mawar merah dikenal sebagai bunga cinta. Ini disebabkan oleh sebuah cerita dewa bunga Yunani yang bernama chloris, dewi Yunani bunga, menemukan nimfa (sering diartikan sebagai peri) yang telah tidak bernyawa di sebuah hutan. Lalu ia meminta bantuan dari Aphrodite yang dikenal sebagai dewi cinta, untuk memberikan sedikit kecantikannya. Ia lalu meminta bantuan Dionysus yang dikenal sebagai dewa anggur untuk memberikan nektar agar menambah pesona dan harumnya. Kemudian Zephyr yang dikenal sebagai Angin Barat, meniup awan di atasnya sehingga Apollo yang dikenal sebagai dewa matahari melihatnya lalu memberikan sinarnya sehingga bunga mawar tersebut mekar dengan indahnya. Dan saat itulah bunga mawar merah lahir lalu dinobatkan sebagai Ratu Bunga. Dikutip dari : Pickles, Sheila. The Language of Flowers (New York: Harmony Books, 1989).
• Dahulu kala Sultan di Irak menggunakan 30.000 botol air mawar setahun, untuk membuat kamarnya menjadi harum.
• Orang - orang muslim membersihkan masjid yang telah diduduki oleh Tentara Salib dengan menggunakan Air Mawar.
• Sampai awal abad 19 kelopak mawar kering diyakini memiliki kekuatan misterius. Napoleon sering membuat ramuan dari kelopak mawar yang direbus terlebih dahulu bersama anggur putih untuk menyembuhkan infeksi dari senjata yang menggunakan peluru timah. Hingga saat ini, air mawar masih digunakan untuk membasuh tangan sebelum pergi ke sebuah pesta atau perayaan salam, dari Timur Tengah ke India utara.
• Bunga mawar seringkali dianggap sebgai bahasa komunikasi rahasia dan sering kali disebut bahasa bunga. Pada pertengahan abad ke-18 Lady Mary WORTLEY Montagu, istri duta besar Inggris di Konstantinopel, menggambarkan hal ini dalam surat-suratnya, yang diterbitkan setelah kematiannya. Surat-surat ini terinspirasi dari banyak buku tentang bahasa bunga, masing-masing menggambarkan pesan rahasia yang tersembunyi di setiap bunga. Sebuah mawar putih berarti "Maukah kau mencintaiku?". Sebuah mawar merah berarti "Aku mencintaimu dengan sepenuh hatiku", sedangkan mawar kuning adalah sebuah pertanyaan "Apakah kau tidak mencintaiku lagi?".
Referensi :
[https://commons.wikimedia.org/wiki/Rosa]
[https://tarmujieboy.wordpress.com/2012/11/09/sejarah-dan-spesies-dari-bunga-mawar]
[http://sudut-bacaan.blogspot.co.id/search/label/Flora%20dan%20Fauna]
[http://fredikurniawan.com/klasifikasi-dan-morfologi-bunga-mawar/]
[http://caraberkebun.com/cara-menanam-merawat-bunga-mawar-teknik-stek-di-pot/]
[http://kumpulan-berita-unik.blogspot.com/2013/12/Penemuan-Aneh-Tapi-Nyata-Di-Tahun-2013.html]
[http://beautynesia.id/life]
[www.merdeka.com%2Fgaya%2F6-fakta-unik-tentang-bunga-mawar.html]
[http://www.faktaunik.web.id/search/label/Tanaman]
[http://mawarhias.blogspot.co.id/p/fakta-unik-mawar.html]
[http://www.eocommunity.com/MAWAR-legenda-dan-Makna-yg-terpendam-dari-warnanya?page=1]
